背景

可口可乐希腊装瓶公司 (HBC) 是可口可乐公司全球范围内销量最大的装瓶商之一,每年销量超过 20 亿瓶。仓库流程的核心环节是混合托盘拣选,也就是将板条箱、收缩包装膜和金属罐精准整合到托盘上,方便卡车配送。在以前,仓库操作员主要依赖纸质清单、托盘搬运车上安装的平板电脑和射频 (RF) 扫描仪开展日常工作。

为了探索更为高效的新型仓储方案,可口可乐公司开始调研工业 AR 技术,并首先在希腊塞萨洛尼基的可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 配送中心进行了试点。在这个中心,一个由 16 名拣货员组成的团队负责收集多产品订单。为了提高工作效率和准确性,他们配备了智能眼镜和 TeamViewer Frontline 的 xPick 视觉拣选解决方案。

这一初步尝试大获成功,取得了令人信服的效果,因此可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 的 AR 之旅迅速得到了推进。2019 年,也就是启动第一次试点的当年,可口可乐希腊装瓶公司还在另外 6 个仓库进行了大规模实施。到 2022 年,采用 AR 技术的仓库总数已达到 29 个,并计划在 2023 年至少再安排 5 个仓库使用这项技术,这标志着视觉拣选已成为公司新的仓储技术标准。

挑战

为了持续保持行业领先地位并维持高水平的客户满意度,可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 不断探索有助于优化流程的新技术。对于装瓶商来说,追求最高质量的产品交付是成功的关键因素之一。对于仓库运营而言,这意味着要全力确保客户订单的交付准确性。

最初设计的拣选方法,结合了纸质清单、手持式射频枪以及安装在托盘搬运车上的平板电脑,旨在辅助拣货员高效完成工作,但由于其不一致性和过时性,被认为效率低下,且易引发错误。交货错误不仅是影响客户满意度的关键因素,也是导致成本上升的主要原因。订单被拒后,必然会退回仓库,然后必须重新安排新的订单配送,导致物流处理成本飙升,而这一切的根源就在于出现了拣选错误。

为了提高拣选准确性,可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 找到了改为使用智能眼镜的方法,有效提高了仓库中混合托盘拣选的准确性。除了提高仓库运营的出库质量之外,可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 还积极寻求各种增效方法,以应对劳动力短缺而导致的需求增加情况。

Angel Boyanov 可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 仓库管理和冷饮运营部数字产品经理

“对于我们而言,视觉挑选不仅仅是一个独具创新的项目,更是一个大规模的企业级解决方案。”

解决方案

为了推进流程优化和标准化,可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 决定采用久经行业验证的 TeamViewer Frontline xPick 解决方案,并部署在功能强大的 RealWear 智能眼镜上。此举可让拣货员在视野中直接查看待拣选的物品、准确的拣选位置以及所需的数量。为了确认拣选位置的准确性,拣货员还可使用智能眼镜的摄像头扫描托盘上方的二维码。再通过语音命令确认拣选数量,就可让拣货员腾出双手完成实际的拣选任务:将饮料准确地放置到托盘上。订单会以分步方式显示在智能眼镜上,其中的信息则直接从可口可乐的 SAP 仓库管理系统中提取。

后端的集成功能会自动更新所有订单的状态。TeamViewer 和可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 的系统集成商紧密合作,实现了与后端系统的完全集成。

在整个初始实施阶段,一线员工的参与对于项目的成功具有至关重要的意义。总体而言,我们采用了敏捷方法来持续改进和优化解决方案,并在此过程中始终得到了 TeamViewer 解决方案交付团队和客户成功团队提供的后续支持。在此基础上,我们总结出了一个易于扩展的解决方案模板,推动了后续的大规模部署。目前,已成功应用于全球 17 个国家/地区,为 1,000 多名拣货员在不同班次提供了强大的工作支持。

Suzana Rari 可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 希腊和塞浦路斯地区供应链经理

“我们必须提高拣选的准确性。由于我们的运输量十分庞大,即使是 0.1% 的错误率也可能导致 1,000 次错误交货,进而引发 1,000 起客户投诉。”

显著成效

在视觉拣选解决方案实施仅仅两个月后,可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 的拣选准确率已显著提升至 99.99%,成功实现了减少错误的既定目标,同时提高了客户满意度,还有效降低了退货成本。尽管提高拣选准确性是可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 着力提高的主要 KPI 之一,但同时提高 10% 的效率也一样至关重要,特别是在欧洲市场持续面临劳动力短缺的情况下。

相较于以往的解决方案(如射频枪和手持终端),视觉拣选解决方案的实施不仅降低了硬件成本,还优化了资本支出。更重要的是,无需对仓库基础设施经常进行成本高昂的改造。

最重要的是,拣货员对新的解决方案倍感满意。在正式部署前,拣货员们积极参与了语音拣选解决方案和其他技术的测试,并通过投票明确表达了对于视觉拣选解决方案的支持。Frontline 的 xPick 解决方案采用了高度直观的设计,融合了视觉提示、语音交互和便捷扫描功能,不仅实现了生产效率的即时提升,还极大地提高了员工的参与度和采用率。这不仅加快了现有员工向新方法的转变步伐,也加快了新员工的入职速度,赋予了可口可乐希腊装瓶公司 (Coca-Cola HBC) 更大的灵活性,轻松应对季节性需求波动。

成效显著

99% 准确性

拣选性能提高 6-8%

易于扩展