Hintergrund
Auf der Suche nach einem flexiblen und effizienten Ansatz insbesondere für die Lebensmittelsicherheit und Lieferantenaufsicht wertete Wendy’s QA-Abteilung verschiedene Augmented-Reality-Lösungen für die Lebensmittelindustrie aus.
Herausforderungen
Die mit der COVID-19-Pandemie verbundenen Einschränkungen wirkten sich auf verschiedene Routineprozesse aus, die bislang persönlich am Standort des Lieferanten stattfanden:
- Zubereitung von Produkten
- Produktbewertungen und -zulassungen
- Kontrolle von Lieferanten
- Compliance der Lieferanten
Die Pandemie beschleunigte hier den Ruf nach einem Pilottest für eine Livestreaming-Lösung, die Vor-Ort-Besuche überflüssig machen würde.
Lösung
Gemeinsam mit NSF stellte TeamViewer seine speziell auf die Gastronomie, den Einzelhandel und Lebensmittellieferketten abgestimmte Lösung vor. Die TeamViewer Frontline Lösung (auch unter dem Namen „NSF EyeSucceed, powered by TeamViewer“ bekannt) kann für Livestreams, Mitarbeiterschulungen und intelligente Fehlerbehebung eingesetzt werden, um Abweichungen in bestehenden Prozessen aufzuzeichnen und geeignete nächste Schritte vorzuschlagen.
Jorge Hernandez VP Quality Assurance bei The Wendy’s Company
„Der Vorteil dieser Lösung bestand für unsere Restaurantkette darin, dass sie uns dabei half, die Art und Weise zu verbessern, wie wir unsere Lieferanten kontrollieren, Verteilzentren genehmigen und die Sicherheit und Qualität unserer Produkte steigern.“
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